Buzz No Limit : une vidéo sur des nouilles de bambou à visionner

 

Dans le répertoire de Buzz No Limit, vous retrouverez des reportages sur des sujets en tout genre. D’ailleurs, vous irez à la rencontre de personnes qui ont des métiers insolites.

Par exemple, dans un récent clip, vous découvrirez le dernier maître dans le monde qui excelle dans l’art de confectionner des nouilles avec un bambou. Il s’agit d’une technique très ancienne qui consiste à sauter sur la tige afin d’aplatir la pâte pour le bon développement du gluten.

Pour visionner cet enregistrement ou le visionner en streaming, vous devez vous rendre sous la rubrique « Sélection Vidéos » de Buzz No Limit.

Une vidéo montrant la fabrication de nouilles de bambou